Archive for the ‘enologia’ Category

A Torino brindiamo al Wine Show

16 ottobre 2009 di Barbara Marino in curiosità,enologia,Torino

Dal 24 al 26 ottobre venite a metterci il naso. Questo il pay off del Wine Show 2009 di Torino. Degustazioni, slow food, ricette e tanti eventi. Una 3 giorni di passione per il vino e per la tavola dove sarà possibile, visitando gli stands ed assaggiando (con moderazione!), gustare con consapevolezza i molti prodotti [...]

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Forse non tutti sanno che il vino…

15 ottobre 2009 di Barbara Marino in donne,enologia

Cosa si intende per “grado alcolico svolto”? E quanto vino si può bere al giorno? E poi, il vino fa ingrassare? Il grado alcolico (“titolo alcolometrico”) è “il numero di parti in volume di alcol puro alla temperatura di 20 °C contenuti in 100 parti in volume del prodotto considerato, alla stessa temperatura”. Il grado [...]

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